环境图片 Environmental Pictures
餐厅信息 Restaurant Information
- 菜系:
- 川菜,
- 地标:
- 上海-->人民广场,
- 订座电话:
- 021-33317717,021-33317718
- 经营地址:
- 黄浦区淮海东路99号5楼(近西藏中路)
- 人均消费:
- 60.00元
- 客位信息:
- 总客位数:300
包间数:10 最大包间可容纳14人 包间有最低消费,最低消费额为600元
小包房最低消费600,大包80,
- 营业时间:
- 11:00-22:30
- 交通指引:
- 乘17路、18路、23路、135路、135路区间、537路、581路、775路、781路、782路、783路、789路、802路、864路、911路、930路、969路到西藏南路淮海东路站下;乘42路、920路、932路、隧道三线到淮海东路西藏南路站下;地
- 更多服务:
- 有包间 有停车场 可使用信用卡 
- 公司网址:
- http://chuanyu1906.diancai.cc
- 搜索标签:
- 川渔1906|CY1906|黄浦区淮海东路99号5楼(近西藏中路)|黄浦区,人民广场|川菜,|021-33317717,021-33317718|
- 餐厅简介:
- 品牌文化
四川乃"天府之国".自贡乃"千年盐都".植根于巴蜀文化的盐帮川菜伴随着自贡盐业经济的繁荣和发展而自成一体,不仅是中国饮食文化的一朵奇葩,更是川菜中的重要组成部分.
盐帮川菜在川菜中独具特色,有"味厚香浓,鲜辣刺激"的特点,烹调技法丰富而独特,擅用当地的特产仔姜,七星椒,奠定了"水煮系,火爆系,鲜椒系"等在川菜中不可替代的龙头作用.
川渔1906将流传于清末新政时期(1906)至今的盐商菜,会馆菜,盐工菜溶为一体.以发掘,恢复,弘扬帮川菜为已任,为打造盐帮川菜第一品牌做不懈努力!
我要点评:川渔1906